La historia de Las Arenosas, para el Español
En Las Arenosas creemos que hay historias que merecen ser contadas con calma, al igual que se cultiva un buen Aceite de Oliva Virgen Extra: con tiempo, conocimiento y respeto por la tierra.
Queremos compartir con vosotros una de ellas.
Nuestro proyecto ha sido recientemente protagonista en El Español, en una entrevista a uno de nuestros fundadores donde se recorre el origen de la almazara, el camino recorrido y la filosofía que sigue guiando cada paso que damos.
Puedes leer la entrevista completa aquí:
Una historia que nace en la tierra
Las Arenosas es el resultado de generaciones de trabajo, de la sabiduría acumulada en el campo y del compromiso por hacer las cosas bien desde el origen.
Fundada en 1980 en Montemayor, en plena campiña cordobesa, por Pedro Carmona y Jerónimo Jiménez, nuestra almazara nace de un sueño compartido: elaborar un AOVE que refleje fielmente la esencia de nuestra tierra.
Décadas después, seguimos trabajando con la misma ilusión, cuidando cada detalle del proceso para ofrecer un producto que mantenga intactos sus valores.
Tradición, calidad y carácter
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra procede de aceitunas de las variedades picual y hojiblanca, seleccionadas y recolectadas en su momento óptimo. El resultado es un AOVE que destaca por:
Sabor: un equilibrio entre notas afrutadas, amargas y ligeramente picantes.
Calidad: extracción en frío y alto contenido en polifenoles.
Tradición: el reflejo de la cultura mediterránea y el respeto por el olivar.
Cada botella es el resultado de un proceso en el que el tiempo, el conocimiento y el cariño son tan importantes como la propia aceituna.
Más allá del producto
Aparecer en El Español es, para nosotros, una oportunidad para poner en valor no solo nuestro aceite, sino todo lo que hay detrás: las personas, las familias y una forma de entender el trabajo ligada a la tierra.
Seguimos avanzando con la misma idea con la que empezamos: priorizar la calidad, el sabor y la satisfacción de quienes confían en nosotros, por encima de cualquier otra cosa.
Porque en Las Arenosas, cada gota cuenta una historia.