El cóctel con AOVE que triunfará esta primavera: Bloody Sherry Virgin Extra
La primavera invita a disfrutar de aperitivos al sol, sobremesas sin prisa y recetas frescas con un toque diferente. Y si hay un ingrediente capaz de transformar cualquier elaboración en una experiencia más especial, ese es un buen Aceite de Oliva Virgen Extra.
En Las Arenosas te proponemos una receta original, refrescante y con mucho sabor:
Bloody Sherry Virgin Extra, una versión andaluza del clásico Bloody Mary elaborada con fino de Jerez y terminada con nuestro AOVE.
La versión andaluza del Bloody Mary
El Bloody Mary es uno de los cócteles más conocidos del mundo, tradicionalmente preparado con zumo de tomate, vodka, limón y un punto picante. En esta versión, sustituimos el vodka por fino de Jerez, aportando un carácter más elegante, fresco y gastronómico.
El resultado es un cóctel con personalidad propia: más ligero, más aromático y con ese sabor tan nuestro que combina a la perfección con el Aceite de Oliva Virgen Extra.
El toque final de AOVE Las Arenosas aporta textura, intensidad y un aroma verde que redondea la receta.
Receta del Bloody Sherry Virgin Extra
Ingredientes
Para un cóctel:
- 120 ml de zumo de tomate
- 60 ml de fino de Jerez
- 10 ml de zumo de limón
- Unas gotas de Tabasco, al gusto
- Una pizca de sal y pimienta negra recién molida
- Hielo
- Aceite de Oliva Virgen Extra Las Arenosas
La elaboración
En una coctelera o vaso mezclador, añade el zumo de tomate, el fino de Jerez, el zumo de limón, el Tabasco, la sal y la pimienta negra.
Incorpora hielo y remueve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la mezcla esté fría.
Sirve en un vaso alto con hielo y termina con una cucharadita de Aceite de Oliva Virgen Extra Las Arenosas por encima. Este último gesto es clave, ya que el AOVE aporta aroma, cuerpo y un matiz fresco que hace que el cóctel sea todavía más especial.
Decora con una aceituna, una rama de apio, piel de limón o unos encurtidos para potenciar su carácter aperitivo.
¿Por qué añadir Aceite de Oliva Virgen Extra a un cóctel?
El Aceite de Oliva Virgen Extra no solo es perfecto para cocinar o aliñar, también puede convertirse en un ingrediente protagonista en coctelería, especialmente cuando buscamos aportar untuosidad, aroma y complejidad.
En el Bloody Sherry Virgin Extra, el AOVE equilibra la acidez del tomate, suaviza el punto picante y añade un final elegante y persistente. Su perfil afrutado combina especialmente bien con ingredientes salinos, cítricos y especiados.
Por eso, esta receta es ideal para quienes buscan un cóctel diferente, con producto de calidad y con sabor mediterráneo.
Un cóctel perfecto para la primavera
Refrescante, original y fácil de preparar, el Bloody Sherry Virgin Extra es perfecto para acompañar un aperitivo de primavera, una comida al aire libre o una reunión especial.
Puedes servirlo junto a aceitunas, unas gildas, quesos suaves, conservas, frutos secos o una buena hogaza de pan con Aceite de Oliva Virgen Extra Las Arenosas.
Bloody Sherry Virgin Extra: el sabor del sur en una copa
Fino de Jerez, tomate, especias y el toque inconfundible de nuestro AOVE Las Arenosas. Una combinación pensada para disfrutar sin prisa y celebrar la primavera con los sabores más auténticos del sur.
